LE MAGASIN

Notre concept ? Manger sain et local.

Pour les générations à venir, pour notre planète et pour l’homme, nous nous engageons. Parce qu’en avoir conscience ne suffit pas, nous créons un magasin à but non lucratif qui nous ressemble et nous rassemble. Forts de nos valeurs, envies et convictions, nous avons fondé le premier magasin associatif, et participatif du Béarn. Ce lieu alternatif est ouvert à toutes celles et ceux qui aspirent à consommer en conscience une alimentation saine qui respecte le travail du producteur et l’environnement. Ces valeurs sont notre socle commun et par conséquent la condition première pour adhérer à ce projet.

Par la participation active de chacun à son fonctionnement, le magasin mettra en œuvre le projet économique et social de l’association. Nous voulons donner l’opportunité aux consom’acteurs que nous sommes de bénéficier de produits respectueux de nos producteurs et artisans, de notre santé, de l’environnement mais aussi de notre terroir. Au cœur du Béarn, notre magasin associatif et éthique du Pays d’Orthez est cogéré : il est issu de la coopération entre producteurs et consommateurs.

À la croisée des deux modèles de commercialisation (magasins de producteurs, de consommateurs), nous l’avons pensé dans un but participatif et à visée non lucrative. Par cette collaboration, nous souhaitons nous engager dans une dynamique positive sur notre territoire et favoriser une économie sociale et solidaire.

Dans ce projet, nous devons encourager une économie locale en créant des partenariats sur le long terme avec des producteurs de proximité et en soutenant le modèle d’exploitation à taille humaine. Le travail de la terre doit être valorisé, particulièrement celui respectueux de la qualité des produits et de l’environnement, soutenant ainsi la conversion et l’installation de nouveaux agriculteurs. Nous soutenons les innovations au service de la durabilité, que ce soit dans l’agricole, l’artisanat mais aussi au niveau de la commercialisation et de la consommation.

Par le biais de l’alimentation durable, nous voulons créer un lieu de vie,d’échanges et de convivialité qui permet de promouvoir la mixité, l’entraide et de renforcer le tissu social (ex: bar associatif, restaurant, actions en faveur des petits budgets). Parce que nous croyons à cette société de l’économie sociale et solidaire, nous voulons son émancipation dans cette démarche et servir de tremplin aux personnes les plus fragiles.

Vie du magasin :

Par un partenariat respectueux et transparent, nous devons trouver l’équilibre entre les justes prix d’achat et notre engagement à rémunérer correctement les producteurs.
Ainsi dans ce modèle, les emplois salariés réduits aux tâches stratégiques (comptabilité, achat des produits…) et la participation des bénévoles permettent de proposer des produits dans un meilleur rapport qualité/prix. Un poste salarié est mis en place dès le commencement pour la coordination du lieu et pour assurer le lien avec les différents Groupes de Travail de l’association qui assure la gestion du magasin.

Pour nous, ce fonctionnement alternatif, à échelle humaine et en circuit court, doit s’accompagner d’entraide, de convivialité et de transmission. Ainsi, notre tiers-lieu devient aussi espace de partage et de dialogue : nous proposons ateliers, rencontres, conférences et diverses animations accessibles à tous. Notre ambition ? Sensibiliser, de manière ludique et abordable, à ces enjeux qui nous concernent tous, à tout niveau.

Ainsi, un samedi sur deux, venez nous retrouver pour rencontrer des producteurs, apprendre à fabriquer un tawashi (éponge lavable), discuter sur un sujet brûlant…

Projets :

L’association porte dans ce magasin plusieurs projets qui seront soutenus dans le temps.
● Porter, sur le court terme, un soutien aux producteurs et aux artisans et permettre leur développement.
● Favoriser l’installation de nouveaux producteurs et artisans
● Permettre d’enrayer l’isolement, de créer de l’insertion sociale pour les personnes isolées
● Transmettre et partager par le biais d’ateliers de découvertes : cuisine, fabrication, jardinage, conférence…

● Organiser des rencontres avec les producteurs et artisans pour découvrir leur quotidien, leurs motivations…

● Faire converger des projets de personnes ayant la même éthique que nous
● Porter le zéro déchet et le recyclage dans le quotidien des consommateurs
● Offrir un lieu où les particuliers, les entreprises et les collectivités pourront venir se détendre tous ensemble
Cette liste est non-exhaustive et en évolution constante